октября
Цельнозерновая мука получена из цельного необработанного зерна. В ней сохранены все части исходного зерна: эндосперм, зародыш и отруби. В отличие от белой муки, которая перемалывается только из внутренней части зерна и, следовательно, не содержит никакой клетчатки и многих полезных веществ, цельнозерновая является более питательной и полезной для здоровья. Повышенная концентрация полезных микрокомпонентов улучшает состояние организма.
Плюсы покупки в «Моем хлебе»
Компания заботится об удобстве покупателей, поэтому обеспечивает возможность купить цельнозерновую муку разными партиями. Последние различаются по весу продукции, входящей в них. Также к плюсам сотрудничества с фирмой можно отнести быструю доставку заказанной продукции и:
- отличное качество продукции;
- демократичную стоимость муки;
- простое оформление заказа;
- бесплатное консультирование по выбору;
- соответствие продукции действующим нормам.
Цельнозерновая пшеничная или ржаная мука обычно имеет более темный цвет и крупнозернистую текстуру по сравнению с рафинированной. Изделия из такой муки имеют более плотную структуру, дольше выпекаются и могут требовать корректировки рецепта. Однако польза для здоровья от употребления продуктов из цельнозерновой муки делает ее все более популярной среди сторонников здорового питания. Также подобная продукция пригодится тем, кто занимается спортом.
